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¡Toma nota! Receta de ‘Pollo y puerros al horno’ de la actriz Courteney Cox


Courteney Cox

Toma nota de la receta de pollo y puerros al horno que la actriz Courteney Cox, célebre por su personaje en la popular serie de televisión Friends, compartió con sus seguidores.

«¡El mejor pollo y puerros al horno! Tan húmedo. Quiero decir … tierna. 😅», así presentó Courteney la publicación.

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¡Mira cómo preparar la receta!

INGREDIENTRES:

– 4 lb de pollo
– Spray de aceite de oliva (orgánico)
– Sal kosher
– Hierbas de Provenza
– 3-4 puerros

PREPARACIÓN:

Precaliente el horno a 425 ° F.

– Comenzando con la pechuga hacia abajo, cubra todo el pollo con aceite en aerosol.
– Espolvorea generosamente sal kosher, luego Hierbas de Provenza.
– Repita en ambos lados y con el pecho hacia arriba.
– Coloque el pollo en una bandeja para hornear o asadera y hornee por 25 minutos.

Prepare los puerros: corte en rodajas finas, remoje y enjuague.

Después de 25 minutos, baje el horno a 350° F y cocine por 40-45 minutos. Después de 10 minutos de horneado agregue los puerros alrededor del pollo.

A los 40 minutos, inserte un termómetro en la parte más gruesa del muslo, pero sin tocar el hueso, para verificar la temperatura del pollo. ¡Hecho a 165° F!

Deje reposar durante 5-10 minutos y corte en rodajas.

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