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RECETAS

Receta: Deliciosa y nutritiva «Torta de Banana»

Imagen Ilustrativa / Crédito Foto: Freepik

TORTA DE BANANA

Hoy les traemos una deliciosa y nutritiva Torta de Banana que se convertirá en una de tus favoritas, y no solo por su sabor, sino por los beneficios que contiene dicha fruta.

La banana, cambur, maduro, o banano contiene altos niveles de potasio, sacarosa, fructosa y glucosa, nutrientes que al ser consumidos regularmente le proporcionan a nuestro cuerpo energía casi de inmediato.

INGREDIENTES

200gr. de azúcar

125gr. de yogur

50ml. de aceite

2 bananas

220gr. de harina de trigo

2 cdtas. de polvo de hornear

2 huevos

PREPARACIÓN

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Lo primero que vamos a hacer es triturar las bananas con un tenedor.

Luego en un recipiente aparte agregamos las yemas, el azúcar, el aceite, el yogur y mezclamos muy bien.

Incorporamos las bananas que teníamos trituradas y unimos suavemente con la mezcla, luego agregamos la harina con el polvo de hornear, recuerda siempre cernir la harina para que agarre aire y no nos queden grumitos.

Una vez que tenemos todos los ingredientes incorporados batimos las claras a punto de nieve y las agregamos en forma envolvente.

Debemos tener el horno precalentado a 180°C

Y finalmente llevamos al horno por espacio de 30 minutos aproximadamente.

¡Buen provecho!

Gracias a nuestra colaboradora Tefi Cakes

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